Sunday, December 28, 2008

永远的长江三峡 (第一篇)

如果你问我,今生最感到庆幸的事是什么? 我会回答你:我曾经见过蓄水前的长江三峡。

当我回答你的时候, 我是如此难过,因为你如果未曾见过蓄水前三峡的美丽。你将没机会了。

长江,中国最长的河流(又称杨子江)发源于青藏高原的唐古拉,流过了九个重要省份,像母亲的乳汁,孕育了中国的子孙,文化。

还记那天早上,被船舱的发动机吵醒,想想反正也睡不下去了。换了衣服,到甲板上赏风景去。船往三峡的第一个峡驶去。由于天刚亮,甲板只有三几个人。我出门只带了Celine Dion 的《New day has come》专辑。 在那么冷清的天地间,坐在椅子上听Celine Dion的歌声是一种享受。

由于在深秋游览,有一点冷。长江的水一奇险著称。宁静的水面,安宁得让人都不愿讲话,要开口的人,都把声音压得如细语,在耳边说悄悄话那样;这时冷风在吹,感觉山风也要加入这趟聊天。每一回首间, 常常吸口不一样的明净空气,人就有幸福的感觉。

这时,船慢慢驶入三峡中最长的一个峡~西陵峡境内。船行驶时,只见一座又一座令人吃惊的大山。群山拔地而起,那么老老实实的稳站天地谷间,但是生冷的,是不会动的,只能造成视觉上的迷惑,却不能触动心中最柔软的部分。有了一道江,一切就不同了了。因为雄伟高山需要有温柔的江水衬托,才显出豪气。

写于2001年,秋天
by :Leister Soon

Monday, December 8, 2008

澳门教堂+Celtic Woman歌声=久违的感动



离开澳门前,团友到澳门议事厅步行街进行最后冲刺~大血拼.趁有一点的空闲,我就好好利用这宝贵的时间,去参观几个列入世界文化遗产的教堂.

西元1533年,葡萄牙人就抵达了澳门,此地也成为欧洲人在中国的第一个据点.经过4百年的演变,肃静庄严的教堂,残留的牌坊,古朴典雅的街道,使澳门俯拾皆是历史.澳门历史古迹在2005年7月初,被联合国正式列入世界文化遗产.其中包含了几个我正要参观的基督教堂及天主教堂.

漫步在重新规划的广场上,听着Celtic Woman的专集,在古意中有着时光倒流的感觉.沿着波浪式的步行道, 细细寻访,找到了玫瑰圣母堂. 漆着黄色的黄墙以及白边的天主教堂,在澳门的蓝天对比下,是如此艳丽的色调.步进教堂的大门时,我的MP4正在播放Celtic Woman演唱的Ave Maria(圣母颂).优美的歌声的衬托下,采光完美的圣母堂显得更庄严美丽. 双眼看着大堂的圣母像,一步一步穿过一排又一排的祷告椅子,最后来到圣母像的眼前.看着圣母玛丽亚的祥容, 感到内心异常的平静.突然闭上双眼,向圣母一一诉出,一些隐藏在内心的秘密, 同时要求圣母能理解我的内心世界.说着说着,也许是Celtic Woman歌声太感人了,双眼泛起了泪光.深呼吸,决心的将眼泪收起,安静的进行参观.回头一看,原来也有许多人闭上眼睛,默默的祷告.

步出玫瑰堂,澳门的天空依然是万里无云.依照路牌的指示,找到岗顶前地的岗顶基督教堂(St Augustie’s Church);也是漆上黄色的黄墙以及白边的教堂,但区别的是基督教堂.步入教堂,除了保安人员,殿内空无一人.这是为了应景,调了MP4一下,改播一首Celtic Woman演唱的Pie Jesu(耶稣颂). 空无一人的殿堂加上平和的歌声,绝对是释放内心的大好机会.扛着十字架的耶稣塑像,虽具有艺术价值,但内心却深深感应到耶稣无私的爱;为了无知的人们从扛十字架到钉死在十字架上,他从无怨言,并奉上自己的生命.如此感人举动,感动了千千万万的世人.

教堂的左侧,摆放着圣母抱着从十字架卸下来的耶稣塑像.奄奄一息的耶稣及圣母悲伤望着天的表情,让人觉得格外的伤感.我在想,一个母亲,看着儿子即将告别自己,会是怎么样的心情? 这时眼泪终于在Celtic Woman的感人歌声下,按不住了,在眼角流了下来,仿佛真正体会到圣母当时的心情.一个纯洁的处女,怀了神的儿子,哺乳到养育他成人, 也等到他被钉死在十字架上,成就天父的意愿.她的骄傲的同时也一定悲伤.毕竟她只不过是一个母亲.

坐在椅子上,看着经历400年历史的教堂,内心是如此感恩.享受无人的空间下,与耶稣来一个零交流.虽然我不是基督教徒,但偷偷许了一个愿,但愿08年所经历的风风雨雨,天灾人祸,在未来的日子不要再发生了.

离开教堂时,心是如此踏实,有一种被释放的感觉.这一种感觉,久违了……

Thursday, December 4, 2008

旅游。Ivy Kok 。加喱飘香



Ivy ,我的师傅。

一个拿得起,放得下的人;也是一个我尊敬的人。

如果要说起我和Ivy的故事,因该由G 公司那里开始吧。还记得那年是03年尾,Ivy加入了我们G 公司的大家庭,与我们一起打拼。起初大家的确对他有点顾忌,原因他的年纪与大伙儿相差了一大截。但久而久之,发现她的人品高上,重情义而且做起事来对事不对人,虽然她投身在旅游行业那么多年,但依然能让旁人感受她对工作热诚及向往。即使同事遇到工作上问题及困难,他都会以最正确的方法,解决问题,同时他从来不教大家走歪路,以方便方法解决。认那么好的前辈为师傅,深信应该不止我一个人吧。

以前下班以后,我们都会相约几位同事与Ivy一起去吃夜宵。有时会她会与大家分享以往他经历的趣事及人生经验,无所不谈。回想起来,却实有点怀念整大班人在mak ma 档度过的欢乐的夜晚。我们还曾经一班人马到卡拉OK唱歌,还能看到Ivy大展歌喉及。疯狂的一面。随着大家的离开G 公司,渐渐大家相聚的机会也减少了。

离开G 公司后,Ivy加入另外一间旅游公司及直销公司。

到后来,一向对吃有讲究的Ivy,开了一个加喱面档。将家族传了三代的加喱料理从怡保带到吉隆坡。很多人觉得很惊奇, 堂堂一个旅游界的大姐大,为什么会放下面子去开喱面档呢?其实找及品尝美食是Ivy的爱好,但能让人品尝到美食,满意的笑容,更是他最大的心愿。

Ivy的怡保式的加喱面,的确给人一种很原味的感觉。因为烹煮方法及用料方面,她都很讲究,确保客人能满足客人对食物要求。每一次找Ivy时,她都会滔滔不决告诉我,今天有几位客人赞赏加喱面的评语。记得一次,她向我炫耀说就连在亚罗街卖面的人,也前来品尝她独特的加喱面。这一点,就能看得出来,她是瞒开心及乐在其中,看到师傅能找到人生的目标,我也感到欣慰。经历一年的坚持,Ivy逐渐有点成绩,在亚罗街有了点名气。我的建议如果一天你停留在亚罗街,就的尝试Ivy的怡保 式的加喱面,让真正的美味延续下去。

Ivy,加油哦!

永远。永久的再见2008年

回想起来人生路上会有几个2008年呢?有些人觉得人生会有好几个08年;
但我的答案也许只有一个。只觉得有些时间,无论是开心的或是悲伤的,过去了就没有返回头的机会,也没有任何人有挽留时间的权利;同时,有些人离去了,从此就不再回来了,只有深深地在脑里怀念。

人生有时就是那么的无常,明明计划要实行之前所立下的目标时,就会被无辜的干扰,圆不成梦。有时确实觉得好无奈,上天好像摆明与我过不去,在08年期间 处处为难我。在夜阑人静的时候,我就会深入思考,以求改进,甚至会怀疑自己的能力,接受一些愿望绝对是不会再08达成的事实。也许,我的愿望从来未真正与他人分享,包括我的家人,朋友与同事。也许,这几个愿望只能隐藏在我的心底,
直到天荒地老。

听着Vonda Shepard 的The end of the world,再看着桌上点亮的蜡烛,写着这片稿,慢慢回想08年的每一件事,心是平静的。

今年的冬天感觉到特别失落。每每走在街上看到圣诞节的摆设,就会想到2008年很快将成为过去,心中就有无限的感慨,看着看着就会有落泪的冲动。有时一个人在咖啡厅喝咖啡,看着茫茫人海,就会回顾这一年走过来的自己。

回顾在这2008 年里头,确实经历了前所没有的风风雨雨。年头,中国接二连三发生了雪灾,水灾与及恐怖的四川地震,缅甸却发生惊人的风灾;同时,世界的另一端美洲地带却发生自然灾害。在这不利的应素之下,石油价飘浮不定,到了年底全世界又发生大股灾,搞得经济萧条。

走在街上,发现每个人再也绽放不出灿烂的笑容,心里只有埋怨,为什么2008年会那么倒霉,霉气就像与乌云般挥去不散,笼罩整个世界人们的天空。今年的冬天就会感觉到特别失落,因为人们还没来得及匿补之前的损失,08年就这样过去了,只有好带着心中遗憾迎接2009年的到来。

真希望抱着悲痛的人们,能卸下的包袱,从悲痛走出来,崭新迎接2009的到来。并在即将过去的08年学习更坚强。

许多人说我是百分百的性情中人,不外是比别人多一份幻想。所以就把幻想当现实来过生活,也许是个悲剧。08走下来,过得喜悲交欢,依然自主自立自行,也许不想给太世俗去牵绊。

再过一个月,我们将挥别2008年,说声永久的再见。话说到这里,的确有点伤感,有点不舍,因为08年过了,就永远不再回来了,哪怕是那一分那一秒。

最想念的季节~圣诞 Christmas

不记得几时开始,也许是我加入旅游行业的那一年开始吧,每一年的圣诞节都会在海外度过…
我写这篇文章的目的,是希望想将心中最想念,最喜欢这季节的感受,一点一滴记录下来…

每年的圣诞,我都希望能在海外度过,尤其是在冬天的国家. 也许,我喜欢的是雪白茫茫的一片;或感人的圣诞灯饰及布置.每年接近圣诞前两个月,我在办公室都会开始播放优扬的圣诞歌,虽然同事有时抗议说太早播圣诞曲,但我还是不管,照播不误.虽然我不是基督教徒或天主教徒, 但每当播放圣诞曲时,是如此安祥,协和…最后就连其他同事也跟着哼起来…

外国的圣诞灯饰,气氛及布置,一直以来都是比起本土,会比较动人及令人向往.邻近有如:新加坡,香港,台湾,日本或韩国;远的有如:纽约,温哥华,芬兰,瑞典.每次圣诞出差到冬天的国家,我都会抱着期待的心情,希望能度过一个完美的节日.

有一年出差到韩国,平安夜入住了山间的一个5星滑雪场.待办好所有手续及安顿客人后,我独自步行到酒店附近享用消夜.步行到消夜的餐厅时, 整条马路是静悄悄, 当我推开餐厅的门时,里面是热闹非凡得很. 坐下后,点了一碗拉面及小菜,然后就独自欣赏窗外的雪景. 突然一个身影坐在我前面,我睁了一下,经过介绍.原来对方是餐厅的老板娘.她怕我闷,所以主动陪我用餐和聊天.顿时觉得很温馨,很感激。。在边聊边用餐,原来她是在马来西亚居住一段时间.,对马来西亚还是很眷恋.

这老板娘还主动邀请我参加, 他们餐厅圣诞倒数Party.但最终我还是答应了.
那天真的度过一个愉快的晚上.虽然在场的人有不同肤色,不同语言,但都玩得很尽兴回。酒店的路上,才发现两旁的树都缠上五彩槟纷的灯饰. 当时的情景,再配上MP4 的圣诞歌.看着,看着,内心只有感动还是感动,那一幕今世都不会忘记.

春夏秋冬偷偷转了一个圈, 突然发现遗失了一些时间。 在记忆里 曾经熟悉的画面, 是不是一如从前? 这些日子当我不在你身边, 你长高了嘛还是变瘦了一点。 圣诞树前 曾经许下的心愿, 是不是已经实现? 风在吹 心在飞 谁在掉眼泪, 最想念 的季节 你想的是谁? 窗外飘下的第一场白雪, 就是我给你的安慰。 jingle bells, jingle bells, jingle all the way 最想念 的季节 你想的是谁? 亲手 送给你 这一张卡片, 代替我和你相依偎……

每每听到这首歌,我都会特别感到落寞。如果身在海外的圣诞夜,我都会到咖啡厅喝杯咖啡,吃块蛋糕,然后会欣赏窗外的街景及雪景,怀念这一年来的自己。无论是快乐或不快乐的。

有一次,圣诞夜在日本,我到咖啡厅喝咖啡。看到靠窗坐着一个美女,喝着咖啡。这女的应该像我一样,没节目,在咖啡厅喝闷咖啡。 突然这女孩看着窗外的雪景,流起眼泪来。感觉好像越想越悲惨,眼泪流着流着。。这女孩赶快用手将眼泪擦干,深呼吸,再流泪。。反复这几个动作。这一个女孩的一举一动,我都在注意。虽然我在现场,但当时的我,就像一个旁观者,插不了手。也许,冬天是让这女孩勾起一些伤心的事。也许,这冬天,能让他静静想一下。我买单后,回酒店的路上,变的更沉默。街灯将我的身影拉得好长。回到酒店对俯瞰窗口的夜景,怀念这一年来的自己。无论是快乐或不快乐的。在MP4 的圣诞歌的催泪下,突然眼角湿了。。。。

冬天呀!冬天呀!的确是一个令人怀念的季节;也是一个让人想入非非的一个季节。

我哭了~悲伤的十二门徒


终于实现03年前许下的愿,重返墨尔本大洋路风景区。

站在观景台遥望十二门徒,我内心是多么伤心无奈,因为2005年冬天其中一座十二门徒的岩石,黯然的倒下了。。。

也许,他们知道今天我会到访,所以才会以悲伤的天气来迎接我;以悲伤的天气来告诉我,其中一位门徒已经葬身大海,不能以人齐的景象来迎接我。当时想到这点时,我突然变的如此沉默,之前期待的心情一扫而空。

海水在恶劣的天气下,吹得掀起千层浪。双手紧握着栏杆,强忍泪水,默默看这剩下的十一门徒。回想几年前的自己,当时在十二门徒风景区的兴奋心情依然历历在目。但今天一路的期待,却换来无限伤痛及悲伤。

默默看这剩下的十一门徒,我不停的问Why ?Why ?Why ?...Why要那么快就倒下,当到第五个Why的时候,强忍的泪水,终于坚持不住,从眼角滑落下来…让它掉入咆哮的大海;希望透过这方式,能告诉它们(十一门徒),我跟它们的感觉是一样的,是悲伤的。。。

跨别5年的时间,承认自己也改变了很多,眼前的景致也改变了。大自然的力量,不能不让到自己感到渺小。以前的我从没有到有;或现在从有的到没有。。。那时的感觉我是不会忘记的。。。

看这剩下的十一门徒,深深的领悟到珍惜眼前人是最重要的。那怕是什么海枯石烂及天长地久的诺言。。。

短短一小时的叙旧,对着天,我答应自己一定要好好善对自己,家人,朋友。。。希望下次还看到它们(十一门徒)。。。

离别时,我深深呼吸那里的空气,希望记得当时那一秒,那一刻。。。每一目依然历历在目。

回墨尔本的路上我变的更沉默。。。。

“ 友” 情饮水饱 (Leister ,Elaine, Dennis)

一天在家无所事事,翻看了与Elaine, Dennis去Combodia的照片。看得入神时,一幕又一幕温馨的画面,又在脑袋里重新重组起来。

时间过得真快,我们三人正式分开算起来也应该有3年吧 !
彼此深信,我们三人应该会互相想念对方。Elaine, Dennis不等你们两个的答案,瞧!我写这稿就是最好的澄明。心里话,其实有时真的很想念你们两个,尤其一个人想唱K时,逛街时,经过以前我们经常光顾的火锅店时或旅游展经过以前公司的展台时,都会想起我们三人自信愉快的笑容及影子。

谈起我,Elaine, Dennis三人的友好关系,应该从G 公司上班年代说起吧! 从不认识对方到友好的关系, 一切都离不开G 公司。

以前互相指责到互相帮助,从Wisma Center旧办公室到Sentul 新办公室,我们的感情是变得越来越好,无所不谈,有时相约唱K,逛街购物,经常相约光顾的热辣辣的火锅或合心合力搞好旅游展,甚至是结伴到国外旅行。在G公司上班时简直是三角鼎力,连新人都要忌我们三分。

三人之中,被我一度认为能成为马航空姐的Elaine是如此细心,善解人意和乐于助人。当我们离开G 公司时,有时会相约品尝的热辣辣的火锅,聚一聚。也许我和Elaine同龄的原因,所以有时谈起来时会特别投机及投缘。如果我和Dennis发生争吵,他就是我们两人的之间的和事佬。如今他成为人家的老婆,媳妇,妈妈。我会认为他能轻易的胜任这项任务。在这祝他永远美丽及身体健康。

然而Dennis ,是我又爱又恨的一位好友。初初认识他时,真的令人受不了他的坦率。但久了就会发现坦率就是他的优点。洪量的歌声更是他的长处。在大都市里,每个人为了自己的饭碗都假言假语,有时听多了有点麻木。说真的,很久没听到如此直接的话,的确有点怀念。近来,听到Dennis的妈妈得了眼疾,从MSN谈话,就能感觉他为这件事掉过好几次眼泪。顿时被他的孝顺感动很久,但觉得遗憾的是,身为好友的我不能第一时间与他分担,内心觉得好无奈及纳闷。希望菩萨加持,希望伯母早日康复。

如今最令我怀念的莫非是,三人结伴到Combodia旅行时,发生的趣事及故事, 回想起来真的有点怀念及好笑。如今三人各地一方,离多聚少。但咱们友好的关系不会跟随岁月退去,深信随着岁月的思念会更稳固彼此的友谊。

Yogyakarta ~巧克力Spa +火山石按摩


在Yogyakarta的最后一天,我特别预约了Mercure Hotel的巧克力Spa在9点早上。虽然之前在巴里岛之行尝试了古法Spa。以及这套服务目前在世界无数酒店都有,但是我还是依然郁郁想试,就付了将近200马币的代价,好好呵护自己的肌肤,享受享受一下。
那天早上用完早餐后,在泳池边休息一会。然后穿上房内Batik 的浴袍。盏盏克克步行到Spa中心。

亲切的服务员,先让我坐下充满爪哇式大堂坐下,然后递上一杯浓郁的姜茶。顿时紧张的心情,慢慢放松。
然后由漂亮的服务员到一间采光完美的按摩室。

在做疗程前,芳疗师温柔地替我以海盐磨沙,然后再以精油足浴,然后再将我的左脚放在胸前(那时他是跪着)细心的抹干。然后再到右脚。。。。哇!这美好的开始,就感到芳疗师习的细心,内心万分的感激。单单这前轴,就感觉值回票价了。

接下来环节就是热石按摩。
热石按摩之所特别,在于其相当讲究的一面。首先是石头的选择。用热石按摩的石头是邻近Merpati火山的火山石,主要目的是这里的火山是带有气孔,(据说至于人体上时,热气会由气孔徐徐渗入人体,使人体毛孔慢慢排汗与排除毒素)。火山石先隔水加热至摄氏50度,再用精油搅拌让石头吸收热气及香气。芳疗师用石头在我的身上进行按摩时,感觉两股暖流在我身上流动,感觉美妙极了,而藉由矿物质能量,促进血液循环,达到全身放松的最佳效果。

接下来更精彩的环节就是巧克力Spa。
芳疗师为我涂上一层去角质霜,据说是用上等的可可豆及海岩磨碎及搅拌成的,我偷偷添了一口,果然所言不假,捎带一点咸味。

去完角质后就进入蒸汽室,让毛细孔舒张,之后芳疗师在按摩床重新铺上花瓣,让我躺下准备热敷巧克力的疗程。 浓郁的巧克力刚抹在身上时,会有一股不可言喻热感。慢慢全身每一寸肌肤涂满了巧克力,散发浓郁的巧克力香味,这时的我昏昏欲睡,感觉是舒服到极点。

静静的躺上20分钟,然后冲洗干净,躺在芳疗师为我准备好的LULU香精水池及享用冰茶水果,顿时让人重回甜蜜的回忆空间。

经两个小时的Spa终于结束了,虽然我的肌肤变得像婴儿般细致及身上散发浓郁可口的巧克力香味 。但巧克力Spa最大的收获是我人生中难得的经验及享受。如果你下次入住Yogyakarta Grand Mercure Hotel ,真的不仿试试。。。

Yogyakarta ~ Grand Mercure Hotel




除了尼泊尔的Fulbali Resort , 我从未如此迷恋一间饭店。

在网上查询Yogyakarta 的酒店时,我发现充满荷兰式的Grand Mercure Hotel,而且深深被他图片吸引了,立心一定要住到此饭店为止。

当我踏入Grand Mercure Hotel大门之后,似乎看到一个极端,却又均匀的特殊美感。这饭店的大堂是如此华丽,但是看到很多地方是极简的风格。一眼就瞧到属于荷兰殖民地贵族的古典风味,环顾四周,又发现具有旧爪哇Classic的风采。

在我眼里Grand Mercure Hotel是精品饭店(Boutique Hotel),如以自然清新为诉求,以古董收藏闻民;给我的感觉,是强烈的整体性诉求与独特设计感。

由彬彬有礼的服务生带领下,我的房就在2楼,原来酒店的经理知道我的来临,刻意安排了具有阳台的豪华间给我。 打开房门映入眼帘的是淡淡米色,窗帘和墙上的图案是同一个系列,软绵绵的创更是我最爱的,美味的甜点,新鲜的当季水果盘更是诚意的迎宾礼, 一切的安排,都非常感谢酒店的经理。

其实Grand Mercure Hotel是一件非常有味道的饭店,当你踏入饭店,走入房间,或者走道上 ,都可以闻到一股清香,这里甚至连毛巾都有淡淡幽香。
晚上,我闭上眼睛,仔细嗅那股自然清香,静静地享受内一份每一秒,让人相缓住时间。我的心在沉淀,身慢慢放松弛,最后在淡雅的香气中沉沉睡去,一觉到天明。

提供早餐的咖啡厅,咖啡飘香,不但西式及印尼式美食当前,在衬上漂亮的景致及优美的音乐,更是我留恋的地方。说真的我从未如此慢吞吞的享有早餐,也许是浪漫的环境让我陶醉一切。更贴心的服务是咖啡厅的服务生每天都留同样的位给我(因为他知道我特别喜欢那个对着喷水池的座位)

几天下来,我除了在泳池边晒太阳游泳,最爱最爱就是在露台听歌,看看风景,看书及喝喝咖啡度过空闲的时间,完完全全享受酒店的Hospitality. 此情此景,这样的享受,帝王不足以形容,但确实在身,心,意,灵上获得舒缓。

居住,的确是一趟旅程中最重要的事,它不仅仅是一个短暂的休息 甚至应该是旅行的目的地。 所以我在亚洲旅行,一定要入住4星以上的饭店,因为这样才能深深体会到,闻名全世界的Asia Hospitality。

日惹之巴玛南神庙(PRAMBANAN TEMPLE)

在日惹第三天的行程,导游的带领下前往梭罗市观光.行程安排是当天来回.午餐前赶回日惹,然后在巴玛南神庙(PRAMBANAN TEMPLE)附近的乡村享用午餐.

巴玛南神庙,位于日惹的东北面,一片布满里古代遗址的火山平原,因为当地的居民认为这里的古代遗址是皇家的陵墓,所以,这片火山平原被人们称为“国王谷”或“死人谷”。巴玛南神庙所在地的巴玛南小城便位于火山平原的正中央,为兴都庙,距日惹约16千米。公元856年,人们为了纪念一次重大的战事胜利,修建了巴玛南神庙,随着15世纪当地居民改信伊斯兰教,巴玛南神庙旺盛的香火日渐衰竭。后因火山爆发而遭堙没。最终倒塌。20世纪40年代,人们才想到要对其进行修复,直到1950年,巴玛南神庙的辉煌才重见天日。

参观的陵庙群分成两个大院。主院基础较高,院内有16座陵庙,其余均建在一个地势较低的院内。经导游的详细介绍,了解主院内有三座高高耸立的塔形石砌陵庙,南边的为梵天庙,北边的为毗湿努庙,中央的是最受古代印尼人崇拜的大自在天神湿婆庙,塔身高达47米。庙内四壁上均有精美的浮雕,讲述的是印度史诗《罗摩衍那》中的故事。

这座古迹在2000年被联合国教科组织列为受保护的人类的遗产之一.

但在2004年笊哇岛发生强烈地震, 巴玛南神庙的建筑物发生崩塌事件.到目前联合国教科组织在抢修崩塌的建筑物.

今天,我看到的这座印度神庙用石块筑成的精致小尖塔紧紧相连,大小不等,就像组成山峦的小小山峰。由无数小尖塔组成的大小塔边又依附两个小塔,左右对称。

在印尼蓝色的天空与金色阳光的衬托下,巴玛南神庙静穆的样子十分动人,神圣与庄严、巍峨与壮观、辉煌与夺目都不够形容它的迷人。

在大小不等的踏行神庙群中,主庙是拉纳·琼格兰,意思为窈窕少女,这一称号取自于当时居民对庙中湿婆妻子大雕像的称呼。传说该庙是印度教王国玛打兰王朝的国王达刹所建,庙高47米,庙内有4座巨石像,所祭主神是湿婆。庙宇内精彩的部分是墙上的浮雕,它们以印度两大史诗《罗摩衍那》与《摩诃婆罗多》的故事情节为内容,手法精湛,雕工精美。

其他的小庙分别建造于神庙群不同的高度,以印度教各神为主神,也有《罗摩衍那》的故事浮雕。

晚上,在神庙群的旁边是露天剧场, 5月至10月的月圆夜,这儿都有《罗摩衍那》的舞剧表演.我也多付将近300马币观赏表演(包含晚餐).说真的表演还不错呢…

拥抱婆罗浮屠


还记得那天凌晨3点,我就起床洗刷一番,准备一切就要到婆罗浮屠去看日出。

天没亮,离开酒店将近50分。我们抵达婆罗浮屠看日出的入口,导游带领我抹黑抵达婆罗浮屠的塔底。
沿着楼梯往上爬,到达塔顶,看日出的人还真不少。我找了一个好的角度就坐下了,等待日出。听着MP3欣赏周边的风景。虽然多付45美金,但绝对是一种难得的享受。我轻轻的触摸那面墙,再看看蓝得发紫的天空,有一种了却心愿的感觉,都在这样的轻触中,传达了一种忘记时代和潮流的感觉,有点尺尺天涯。是刻意选在这时候来,抬头,好像有一些亲切感,也许是艺术和信仰所给予的关怀。

游婆罗浮屠,一直都是我的心愿,虽然它离我最近,但在今时今日才圆我的心愿。也许是之前时机还没成熟吧!

渐渐的天空转变成浅橙色,感觉等待已久的日出,终于要来临了。周边的人全神灌注,我的心情越来越激动,久违的澎湃的心情,望着从Merpati火山慢慢爬起的太阳。此时此刻,我感动的眼泪慢慢的滑落…流泪,因为日出太美了,流泪,因为不知何年何日再有机会再看那么美的日出。感动,的确很感动,当时的心情,非笔墨能形容的出来的。

我总觉得宗教会令艺术变永恒。不论时间然后过滤,总不断会在人的缅怀中长存。
当许多人以观光的心态来绕诳一圈,我却以理解图像和我信仰的心来会婆罗浮屠。这是八世纪左右,密教和大乘思想结合的作品,也是佛教传入东南亚最兴盛的见证体,如今以来石雕说经恒杨佛法,一却在眼前的静默中。

这座出土而还原得接近完整的作品,他的雄伟是用心眼去体会的,而不是肉眼。因为肉眼所见,只是建筑物的结构,很多拍了照就走了,到此一游。日出以后,天亮了。导游在帮我解析,墙上的浮雕及佛像的姿态,我都耐心的听说及了解墙上的故事。
这座古迹也是联合国教科组织列为受保护的人类的遗产之一,建造的工匠虽不知名,但是就整个力学和充满透视感,立体,和空间的应用。尤其每尊佛像的庄严感,每层佛手的含义,从觉悟,接引,说法到禅定,,都很清楚明白让观赏者了解。

我比较感性,在这时刻,我以艺术的角度来观赏,会得到更多的快乐,喜欢每尊佛含蓄而内俭的气质,就遥想工匠每一刀下雕的精确和虔诚。没有这份诚心,所下的刀痕必有俗气。那么一组人的心念,是多么感人,留下这么美好的作品让后人欣赏,使佛教流露出本来的高雅和内涵。

走出塔外,在范围内的空地很多,往回看,可以看到各角上的龙头,那时排水系统,可惜年久失修,可以想象当年如果大雨一来,所有水源都从龙口喷出,情景一定很壮观。

在婆罗浮屠的看塔工人,虽然不是佛教徒,但是因为他们是热爱艺术的民族,因此他们很守责的把塔清理得干干净净,听他那么尽责的守本分,心里觉得很暖和。我旅行所要追寻的,就是这么一点真,善和美。

离开前,我紧紧拥抱了一下佛塔,百般不舍。。。静静遥望视内的建筑,我有情,因为这是心愿,我有意,因为这是人的智慧结晶,而且也体会了凡事要缘和合,众人才能发挥最大的才华去完成钜著。

澳州篇~柏斯/费里曼特休闲之旅




说到澳州柏斯,我就会想到令人回味无穷的炸鱼排(Fish & Chips)。这是柏斯永远给我留下的印象。



柏斯,是我第一个踏入澳州领土的城市。每次到访柏斯,感觉是如此亲切,就像回自己的家一样。如果你不喜欢黄金海岸,悉尼和墨尔本的繁华热闹,那你就应该选择远离东澳这几个城市到西澳柏斯来渡渡假。


这里可以说是世界上少有的模范城市之一。它是很有规律的,很安静的,同时也很干净的一个地方。基本以上的条件,很适合退休人士居住。柏斯人是没有压力的,每天在休闲度过生活(准时上班下班,回家吃饭,享受园艺,周末就到海边弄潮)。5点下班以后,基本上你是能打横的睡在柏斯的街道上,仿如立下的空城计,连各大百货中心及商店也打佯,市区的上班族,在下班时间一到,有如赶飞机似的回家去Enjoy Family Life.如果你喜欢落寞的感觉,就能在这时候逛街,可以享受难得的清净。


柏斯,是很经典的一个城市。城市范围非常小比起悉尼,而市中心的烟草巷(Hey Street)是经典,古建筑物林立,感觉是回到了18世纪的初期,这都是柏斯市政府多年努力维修的成果。在柏斯市区的治安很好,逛街购物绝对是安全的,


一般我们逗留柏斯是5天到6天之间. 有2天我们需要带客人游览市区,景点安排就到帝王公园(Kings Park)俯瞰柏斯市区及天鹅河,到天鹅湖喂黑天鹅,野生动物园喂袋鼠树熊等景点。再远一点就到Lancelin滑沙或到Pinnacles观赏风蚀的沙漠石头。经过多天的讲解以及厌倦的行程, 令我格外珍惜私人空间。一到全天候自由活动时,我就一个人放松放松,就逛逛街,看看街景,喝喝咖啡,漫步欣赏公园的植物消磨空荡我一整天的私人空间。


乘船或驾车40分钟离开柏斯,费里曼特(Fremantle),一个比柏斯更休闲的小城。到那里去吃炸鱼排。我还记得第一次到费里曼特的圆屋(Round House)的附近吃到的鱼排时,是如此美味及难忘。新鲜的鱼肉,美味多汁,再配上新鲜的炸薯条。一面对印度洋海岸线,一面享受美味的炸鱼排,是幸福的。


吃完了炸鱼排,顺这海岸线走去就到了圆屋。这是西澳第一座建筑物,当时是囚困英国犯人的监狱。犯人漂洋过海来到澳州,最终被囚困在这里直到终老。触摸圆屋记载了百年历史的白墙,心里无限的感慨。从圆屋内,往窗外望出,尽是一望无际的印度洋,想到当时囚犯回不了家的心情,更是百般交集。人生也许就是这样,当拥有眼前美好的一切是不会好好珍惜;到了无法回头的地步时,后悔真的也来不及了。


一到周末,柏斯人就涌到费里曼特的的海滩弄潮度过愉快的周末。其中风景优美的哥特斯罗海滩(Cotelog Beach)更是弄潮儿的天堂。每次带着团队到哥特斯罗海滩拍照,要不是有任务在身,我恨不得马上跳入大海游泳及在沙滩上做日光浴。


另外值得一提,就是我最留恋以及满街咖啡飘香的意大利咖啡街(Cappuccino Street). 满街澳州前辈留下的建筑物改为咖啡座,更是我眷恋的。坐在咖啡街的角落喝一杯咖啡,欣赏风景,眼前的街景会一种令人感觉到,一个浪漫的爱情故事就会发生转角处。深信一本浪漫的小说及电影就是需要这样一个的背景。


人烟稀少以及地扩的西澳,的确是让心灵心身放松的一个好地方。有时人生到了某个阶段,就会格外珍惜像柏斯有好山,好水,好空气的一个地方。


如果你现在真的不想走动了?也许是累了 ,那是时侯到柏斯休息充电了。

澳州篇~飞跃悉尼


悉尼,一个曾经是年少我梦想旅游终点 .如果没记错我应该前前后后是去了5次吧.感觉是亲切的.

悉尼,是全澳州最大的城市.不但具有独特的艺术气质.而且生活气氛自由毫迈, 不像欧洲的多礼拘泥.加上宜人的地中海型气候,以及优美的海滩风情. 被誉为南太平洋发光发亮的珍珠.

在悉尼我创下连我也不想信的记录. 就是一天之内用双腿征服悉尼市区景点.

那就写下我的旅游的路线.一般我们在悉尼下榻的酒店是在唐人街区. 记得那年的那天是12月25号正是圣诞节,正好碰巧是行程中的自由活动. 反正无所事事,那我就打算在市区逛逛. 吹吹风.

早上,离开酒店,我就背着背包朝向悉尼码头走去.12月的早上,悉尼还是凉风习习.干净的街道,.维多利亚购物中心等旧建筑物, 是我路途最欣赏的.

以照着手上地图,我登上了悉尼塔,俯瞰整个悉尼城市的规划,接着走到悉尼湾吹吹风,记得那次我带了Celine Dior的光碟及CD Player, 坐在在岸边,一面听着Celine的歌声,一面发呆看着岩区(The Rock),悉尼歌剧院及悉尼海湾大桥,再看看停泊岸边的船,来了又走,走了又来;确实是一种难的享受.

悉尼湾是悉尼的命脉. 如果没有悉尼湾,就没英国人在这登陆及发觉这地方, 如果没有悉尼湾,这城市真的没看点. 零距离的接近悉尼歌剧院及海湾大桥,我是感恩的.然后步行往拍悉尼湾最佳角度的植物公园,再绕到悉尼文化馆,走走停停.最终我到了St Patrick 教堂及市中心的海德公园.

悉尼,夏天的阳光是如此温和,我躺在海德公园的草坪上晒太阳,嗅嗅绿草味,消磨其于的时间.感觉是如此舒服,休闲的.也许当时是午饭时候,很多人在草坪上吃起便当,聊聊天消磨午饭时间..想起当时的情景,真的很怀念.

几天下来我发现, 无论在酒吧或咖啡座, 悉尼人,喜欢看风景,看人;同时也喜欢被人看.悉尼人,热爱阳光及海滩,因为世界第一个有海滩救生员的海滩就在悉尼,一到假日悉尼人就往海滩度假.
同时悉尼人也超爱品尝海鲜.这一点我是能理解的,因为悉尼不但靠海,而且是极少污染.在这一定要尝尝当地的带子,龙虾及石头生蚝(Rock Oyster) .如果经济允许的话,也可尝尝有名的青边鲍鱼及帝王蟹. 不好意思,以上这几样我都品尝过了.讲真的有时觉得当领队真的很幸福!

在悉尼性是开放的,夜生活是如此精彩的.如果你是同性恋的话,就能到牛津街玩乐,听讲每年的3月初,都会有大型的同志游行,这不但有性用具店,同性书店,酒吧,咖啡座….在这点看来,悉尼是完完全全接受同性恋生活.如果你不是同性恋,那就能到帝王十字街,所谓的红灯区去寻花问柳.所以从事黄色行业在悉尼是合法的. 如果不喜欢的话, 可以与伴侣到岩区(The Rock)享受浪漫的烛光晚餐.

离开悉尼市区,就能到闻名遐尔的蓝山国家森林公园.蓝山确实是有他的吸引力的,远离尘埃,一望无际的的山群.令人暂时忘了烦恼.你能乘吊车,90度的取矿改良的缆车,或缆车游览蓝山.行走山林中,嗅到淡淡尤加绿树发出的香味, 古树伸天,是久违的阳吧.身在其中令人觉得实在渺小. 蓝山小镇是如此纯朴,简单的生活, 坐在咖啡座,喝一杯咖啡,吃一快Home make饼干, 希望每一天下午就是如此度过. 但我一再申明蓝山是不产咖啡的.

每年全球最佳城市竞选中, 悉尼都会榜上有名.2000年被悉尼一再推荐为世界最佳旅游城市的冠军.除了上天眷爱悉尼, 给了独天的地理及气候,也需要靠悉尼人拱手的信念维持到今时今日. 再坏的人到了这里也会慢慢变好,变的有次序. 不信吧 ? 这是的确是我多次到悉尼后的感想. 悉尼! 加油!

澳州篇 : 恋恋墨尔本

墨尔本是整个澳州我唯一最喜欢的城市.他的文化气息极浓,吃的又好,幽静之中带点热闹.长居住,也不觉得闷.

墨尔本的司机常向我开玩笑: 早前欧洲人是移民到墨尔本的,而悉尼是流放英国囚犯的地方. 如果被悉尼的朋友听到,肯定被他打死.

墨尔本是一天中有四季的,早上能像寒冬, 上午像夏天,傍晚像春天及秋天.晚上又变冬天.

通常我们会入住墨尔本市中心.步行到赌场才10分钟. 虽然我和赌无缘,但团友多数对此有兴趣.沿途中面对熟悉的Yarra River和Finder车站那排旧建筑物,特别感到亲切.
维多利亚市场是我喜爱的,在这你能发觉墨尔本人对吃的水平高,确是很讲究, 新鲜及多样化的食材,足以说服.这是其他澳州城市看不到的.所以墨尔本因有了维多利亚市场而自豪,有如家有一宝.
在维多利亚市场买一个烧肉面包,再来一杯咖啡.坐在露天茶座中慢慢吃.人生一大享受.再买一些生火腿,再来水果芝士.这是澳州特产,也可以说是全澳州最好的东西就是这种芝士, 里面昆着樱桃及葡萄等水果.别的国家吃不到也买不到.

来到墨尔本除了吃水果芝士,还有一定要品尝澳州的有气红酒 (Sparkling Shiraz).这两样是澳州独有的. 不尝尝的话枉来一场. 所谓的有气红酒就是将制香槟的方法加红酒的身上.味道比起普通的红酒特别.其中墨尔本制的最出色.一般买价是澳币23 到350澳币不等.

墨尔本的”勇记”, 离酒店不远的唐人街就有一间分店. 百吃不厌的越南粉,据说连越南也找不到如此美味的越南粉. 味道确实好到不得了, 每次来墨尔本都非去不可.有时的确很想念”勇记”的越南粉.
至于景点有熟悉的大洋路(Great Ocean Road) 看十二门徒 , Philip Island 看神仙企鹅, Ballarat金矿等. 如果不想远走, 单单一个墨尔本就是一个景点.看看古建筑物,逛逛街,参观美术馆也是一件趣事.

而我比较喜欢在植物公园漫步, 墨尔本是世界著名最多植物公园的城市. 一个下午就这样悠闲过去.再紧张的心情,到了墨尔本都会慢慢放松.

对于一个城市的感情,不在于名气,而是地方.

三田牛~难逃一死


3至4岁的三田牛最好吃,也是结束生命的时候.三田牛也叫神户牛.身上100克约两,三片以值10000日币(约马币330大元) 应该比我想像的贵. 但至少吃过的人都赞叹及惊讶.

连宗教关系的我,都要破例尝尝. 一块价值10000日币的三田牛牛扒,就像意大利石的花纹.厚度刚刚
好. 然后切成3寸长的肉片,放在烤炉上烤, 烤到50%熟. 占一点日本酱油.放入口. 碳烧的三田牛,是如此松化,香软,肉汁四溅,香,黏,人口即化,牛香四溢,一切与美味有关的形容词都倾巢而出.

不到10分钟,一块价值10000日币的三田牛牛扒,就送入我的肚子. 赞 !

享用完整顿饭过后,离开餐厅上旅游巴返酒店,沿途一直在谈,牛肉是如此美味.有的更说是最精彩难忘的一环, 三田牛, 果然 “味” 力非凡.

三田牛,一种贵到连日本人自己都不舍得吃的牛肉.(日本只吃美国进口的廉价牛肉) .

三田牛长期进食酿酒的酒酿, 及长期进行推拿. 以助牛肉松化. 而且牛的三代要清清白白.每杀一头牛都是有证书的. 难怪扬名海外. 凡到日本的旅客,必定要尝尝三田牛的美味.

看 ! 三田牛一死, 皆大欢喜..

爸.妈

看看自己的双手,就想到我的爸妈.

我很少提到他们.因为我的的性格是他们塑造出来的,

对于我的自由,我的父亲只有支持. 第一次出门是父亲载我去车站. 之后从家出发飞去国外,常常是他送我到车站. 每每向朋友讲起这儿子,他就滔滔不绝.

我的母亲是永远在背后给我力量的人,他给我一切行动上的自由,但是永远她不放纵这儿子.每逢在
海外过年过节, 我格外想念母亲大人亲手下厨烹饪的佳肴.

所以当我在外听到很多人是跟父母又吵又闹争取才能出门时, 我才知道他们的伟大 .

今年5月亲手为他们安排了华东之旅, 以谢多年以来的养育之恩.行程从开始到结束时, 吉隆坡到上海, 他们的满意及感谢的样子.我一切看在眼中. 如果想道谢的话的确是不用说了.简单的满意笑容,足以令我得到了无限的安慰.

我把心中的感激都化为对自己行为上的负责,因为不习惯对他们说谢谢.是他们使我没有牵挂的走过千山万水.

美食家~ 蔡澜

其中影响我在旅游业最深的人就是他. 很多人称他蔡SAN, 或称蔡生.

蔡澜,新加坡籍,曾任电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国,后到日本留日学习电影制作。  

蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过,通晓多国语言。

阅读他的文学,令我感到无比的痛快. 蔡澜写作多年,手法如此简单利落. 同时已出版之书籍超过60本,如《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》等。  1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品,蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。  
1997年~1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。让大家有机会看看叹世界的享受.

最近又拍了《蔡澜逛菜栏》 ,带人看尽世界各地菜市.请大家识目以待.

我的女神~Nigella Lawson

最近我爱上一个美丽的女美食家节目.

这人就是疯摩欧美一时的美食家~Nigella Lawson.

Nigella Lawson,英國家政女王,其中一本著作正是 " How to be a Domestic Goddess"。在外國,家政也可發展成商業王國,美國有Martha Stewart,英國有Nigella Lawson。教烹飪,教出報紙專欄、烹飪書、電視節目、餐具系列,收專利權費收到手軟。靠的,除了一雙巧手,還有價值連城的生意頭腦。

Nigella Lawson則是一個神話了。鏡頭前的她非常非常的漂亮、非常非常的愛吃,做菜隨手拈來,創意豐富,從不介意用雞精湯粉,焗了巧克力蛋糕,馬上雙眼發光塞進口裡,節目最後一幕,往往還是她半夜打開冰箱再找東西吃。如今竟然還有愛吃的美女!

Nigella出身極佳,父親是前財政大臣,她在牛津大學畢業當過文學編輯,丈夫最近生癌過身,帶著兩個漂亮小孩。她是單身母親的典範,有事業、會做飯,喪夫背景沒人覺得她過份能幹,反而顯得可敬,各等女子的慾望都能投射到Nigella身上。

英國最具影響力的美食作家之一,奈潔拉羅森在世界各地也聲名鵲起,別錯過她的系列《吃定奈潔拉》。奈潔拉羅森是英國最具影響力的美食作家之一,她在世界各地也聲名鵲起,至今已著有多本暢銷書籍並且主持電視節目吃定奈潔拉。

奈潔拉出生於1960年,她在牛津大學主修中古與現代語文,進社會後於新聞界獲得不錯的成績,成為《週日泰晤士報》的藝文版副主編。之後她以自由撰稿人身分為多種報章媒體撰稿,其中包括英國《衛報》、《每日電報》、《泰晤士雜誌》和美國的《美食家》和《好胃口》雜誌等。已為人母的她是聞名世界的作家,也是喜好美食的頂尖廚師。她熱愛生命、美食與饗宴,無論是在特殊場合或是日常家居。她美麗大方、口才一流,而且幽默風趣。Discovery旅遊生活頻道推出全新系列節目《奈潔拉的宴客菜 》,介紹全球最具影響力的廚師之一奈潔拉羅森。

透過《奈潔拉的宴客菜 》,觀眾將完全融入奈潔拉的美食世界,欣賞她為自己、朋友、家人、同事,以及世界各地的人們所精心料理的可口餐點。從節慶大餐、特殊場合,到營造生活情趣,甚至是單人晚餐,奈潔拉為您提供各式場合的美味餐飲指南。電視觀眾將跟隨奈潔拉到處趴趴走,同時分享她的廚藝。《奈潔拉的宴客菜》可說是集烹飪指南、實境節目與美食專業節目之大成,提供您美食烹飪的實用訣竅。《奈潔拉的宴客菜 》各單元都將介紹令人難以抗拒的簡易食譜、烹飪秘訣與哲學、崇尚簡單的原則與創意,讓烹飪待客變得輕輕鬆鬆。

當然,我們也不會忘了享受美食,從各種正式餐宴、簡易午餐、輕鬆的宴客、宵夜、與女友共享星期三晚餐,到簡便快餐。

空姐制服


在机场看到的,重点不在与免税商店和餐厅,是一群群穿同样制服的空姐.
虽然近年的空姐,面貌和身材大不如前,但是一大队人走出来,还是很夺目.

吉隆坡国际机场见到的,当然以马航的居多,绿色是一向的标志, 紧身Kebaya的制服,看起来玲珑浮凸,Batik的花纹,很符和马来西亚的文化,如果要我挑选最佳制服,马航还是首选.
新加坡航空的,至今不变,南洋味道,相当永恒,可以一直用下去,化妆及制服颜色也搭配的很好,相比印尼航空的类似设计,看起来就没有那么舒服.

次选是香港国泰航空公司,红色是国泰的标志,新款的制服,看起来端庄,裙子短了,也年轻化了,不愧是名设计师刘培基的作品.

第三名是大韩航空公司,绿色及米色的搭配,裙子及裤子的搭配,是他们最新的制服.由发式,丝巾加上制服.是一绝,穿起来像22世纪的新人类. 走在韩国仁川国际机场,他们是如此夺目.相比之下韩亚航空公司(Asiana Airlines)的制服就比较逊色. 如果要数最佳民族服装的空姐制服当然少不了泰国国际航空公司,紫色是他们的颜色,制服的材料来自泰北的Thai Silk.佩上泰国国花胡枸花,是如此亲切,在飞机就能感受泰国文化浓浓的气息.

法航,日航和英航一样,都很保守,模样变了又变,但还是老姑婆还是老姑婆,绝对显不出味道.更加老姑婆的是美国的航空公司,包得像一粒粽子,大概是要照顾到奥克拉荷马和内华达州的乡下佬口味.

阿联酉的空姐制服 Emirates,虽然同样密实,但是好看得多了.帽上的那条长纱,已声势夺人,给乘客好印象. 其他中东航空公司的制服就不大行.

维珍(Virgin Atlantic)也用红色,这家公司的老板是个嬉皮士,最先想让空姐穿牛仔裤,后来航线越来越多,改为制服,就没那么疯狂,逊色多了.


空姐是一种很矛盾的行业.女子从年轻做起,一到资深就走了,穿什么制服也好看不到那里去.
从前的女子还希望藉此机会多旅行,现在机票越来越便宜,廉价航空公司大行齐道,也不是好处.薪金也降低了很多,有些公司还计算得很准,不让职员在外国住几天.即使大方,当今机场离市区远,入住附近旅馆,也不怎么好玩.


波音机一大,空姐做个要死,看来目前航空公司的招聘,以体力取胜,空姐个个是女泰山.但你不做有人做.竞争之下,听说韩国航空还要请大量性感空姐招徕.他们有条件,韩国美女多嘛.拭目以待.

世界文化及自然遗产







在茫茫宇宙中,碧蓝色的地球是目前已发现的唯一有生命的星球.




曾执行过航天任务的一位美国宇宙员伤感的说:从观察窗向外望去,它孤零零地飘浮,是那么的无助… 以上的对白, 是我阅读一本地理书的前言.



如此伤感的话,令我有很大的感触.



人类从未停止伤害地球,无论是看到或看不到的, 自从2003年海啸事件以后,我意识到地球开始向人类发出警告.



那时候,我开始注重世界文化及自然遗产. 同时有意将列入文化及自然遗产的景点在行程. 也希望客人能深入了解祖先及大自然留下的遗产.了解曾经辉煌一时的古文明.



世界遺產(World Heritage,又譯為世界襲產)是一項由聯合國所支持、聯合國教科文組織負責執行的計劃,以保存對全世界都有自然或文化價值的事物為目的。 世界遺產可分為自然遺產、文化遺產和文化與自然雙重遺產。國際文化紀念物與歷史場所委員會等非政府組織作為聯合國教科文組織的顧問,參與世界遺產的斟選和管理工作。



众多的世界遗产你去了几个 ? 我本身去了应该有30个. 每去一个我的内心就会踏实,满足及兴奋.



世界上最多世界遗产的国家是意大利(41 处), 第二西班牙(41处), 第三中国 (35处) ,接着德国(32处) , 法国(31处). 那你就先向这些国家下手. 完成你的梦想..



众多的世界遗产, 我还没完成及最想去的是秘鲁的马丘比丘 (Machu Picchu) , 以色列的哭墙, 希腊雅典的卫城. 但我深信一天, 我会完成的!!

领队生涯

还记得多年前还是菜鸟的我 , 前老板在Training的期间, 问了一个问题: 什么是领队 ?

这问题的确很考人.牵涉的太多. 被问到的同事个个无法将正确答案讲出...

唯一能将这份工作的性质具体讲出…就是多年好友Elaine.

“领队就是保姆……” 好一个保姆 !!!!

一个满意的答案. 对! 领队就是团队,客人的保姆.

虽然事隔多年,这答案还是挥去不散, 永远的印烙在我的脑里…

领队,能称为Tour Manager. 也能称为旅行团经理. 如果在Self Guiding (自己当导游)的国家) 往往被称为Intl Tour Guide (国际导游).国际导游除了讲解一个国家背景, 其实与领队责任及工作性质也没什么差别. 一切都离不开吃,住,玩,乐. 简单来讲就是:照顾个人及客人人身安全,交通安排(飞机,火车,船及旅巴座位安排) ,景点介绍,餐饮安排,住宿排房…一切都要有技巧,讲心思的. 贴心安排更必然的.

以上的眼见功夫, 你认为真的那么简单吗 ? 如果你说简单的很?

喜的是: 恭喜你! 也许你没碰上真正挑剔的客人.以及上天卷顾你的团以至平安无事.

悲的是:你将没机会真正学习及领悟到领队的重要性.什么叫服务行业( Service Line)

自2001年至今, Touch wood …我在当领队的时候没什么大件事发生. 因为有必要时时刻刻提醒自己有些错误在领队生涯是不允许发生的.

那就简单提提几个重要事项, 因所谓的不小心而发生的, 以提醒后辈及准备当领队的菜鸟..

1. 因不小心,出发前没检查客人护照留在公司保险箱,到机场才发现忘了拿客人护照.

2. 因不小心,办理登机手续时,将整团客人护照放在柜台,然后不小心被人偷了.

3. 因不小心, 睡错觉迟到或Miss Flight.(误了飞机) .整团人上不了机.

4. 因认为客人知道,没交代登机闸口,集合时间 (客人最后找不到闸口没上到机)

5. 因认为客人知道,没交代集合时间及地点,客人找不回来的路.走失了.

6. 提醒客人什么是危险性 (包括玩,吃,喝,人身安全) 看到眼前对客人不利的局面.一定加强提醒客人.

以上这几个只是稍微重要事项.如果一不小心就会影响领队生涯. 我觉得在领队/导游的字典里,是不允许”偷懒’ ,”不小心”及”认为”这字眼.任何事是因小失大.一不留神分分钟被闹上法庭及赔赏.牵连甚大以及祸害公司. 所以领队言行举止必须警慎.

有些奇难杂症是书本/手册找不到的;同时旅游课程也是没教的. 是需要领队自己临场发挥, 以吸取经验.唯有听取前辈的教导.然后自己再深入研究. 然后就慢慢成为独当一面的领队.

飞了那么多年以来,有时因为身为领队的贴心, 会令客人感动很久,很久.

如果超过4小时的驾驶旅途,我会送上暂时饱肚的零食.

如果客人生日会送上蛋糕及生日歌. 还一年记得有一客人生日,我不但为客人送上蛋糕,配合餐厅我还叫了餐厅的服务员捧着蛋糕,边唱生日歌边拉小提琴. 那时客人脸上的感动,我还记忆犹新.
虽然领队带团目的是赚钱,但要赚客人心甘情愿.凡是用心做起,我深信上天是不会辜负用心的人.

如果得到客人的认同及赞许, 再辛苦也是值得的.如果能获得嘉许信,更是锦上添花.有时遇到挑剔的客人,我会认为是个磨炼.提升自己.

更有些客人不了解我们工作的性质,然后大发个人言论.讽刺以前陪同他的领队. (无可否认旅游行业的确是有害群之马),虽然对方是其他社的领队,但身为同行,我们有必要解释,让客人了解领队的重要性.

免费环游世界及品尝各地美食不在话下, 但身为领队是不能100%放松去玩了. 毕竟这是我们的工作. 但自由活动或晚上空闲时,我会拍拍照,逛逛街,喝喝咖啡,同时享受一下. 偶尔买一点礼物奖励自己.

那么多年从事领队及国际导游下来,我是充实,愉快的. 虽然有时飞Self Guiding的国家, 需要苦读当地的历史,……要是如果没有这份工作,我是没可能那么多机会周游列国,欣赏世界级景点.广扩人生视野.

每每一个旅途,我都希望带着客人,安全游玩他们梦想的旅游终点;同时也希望他们也带着愉快的心情安全归来. 也许这就是每个领队简单的愿望…

旅游行业

环球世界,也许是你我的一个梦想.

加入旅游界,也许是实现我的梦想的一个途径.

如果你问我,加入旅游界好吗 ?

我会说, 好..... WHY ?

1. 经常飞来飞去, (比空服人员好,因为包吃,包住,包玩 . . . . . )

2. 能看世界. (逗留时间比空服人员长, 10天就10天, 8天就8天..玩到你残.)

3. 看尽不同阶层的人, (老师,医生,律师,法官,拿督,明星 . . . . .) So what..

4. 广扩视野 . (七大奇观,历史古迹, 人文环境 . . . . .)

5. 人变的充实. 内心也扎实. 人也变的很有朝气,有自信.

6. 受尊敬. 你不觉得与到过很多地方的人交谈,对方会受到很多人的尊敬及羡慕.

7. 吃尽各国美食. (日本餐,法国餐,中国餐,泰国餐. . . )

8. 体验人生. (乘热气球看日出, 降落伞 , 海底漫步 , 笨猪跳 . . . )

9. 买名牌 (这就要看个人,舍不舍得)

10. 赚钱 (这就要看个人本领)

怎么样10大理由 ? 想不想join 旅游行业 ? 这种乐趣,只有你身在其中,才能体会得到. . .

关于自己

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霹雳州人
双鱼座
中文名少秋.孙
喜欢设计
在创作中找到现实
在现实中找到梦想
感性留给摄影
以各人角度拍下最美角度,留下美好回忆
理性留给生活的矛盾体
受不了很多杂事纠缠是,就旅行去
个性平淡,细胞藏着浪漫
希望亲脚踏入梦想国度
却是一个爱厨房的男子
同时爱上烹饪
喜欢寻找美食,美酒
喜欢旅游工作,尊重旅游工作
疼爱朋友
所以很多不同性格的友群
最爱观音菩萨
所以收藏很多观音塑像
也很听菩萨的指示
过着平和的日子

画画

画画,很想对你说声抱歉.

还记得小时还没进幼儿园,就开始认识及接触画画. 经常用白纸及555的小簿子作画. 画花,画人,画山,画动物... 也记得当时的大人称赞我.
长大以后一定会成为画家. 从小学到中学,画画是我最注重的科目. 也是能让老师能注意到我优点的一个科目.

画画,能让我吐气扬眉,也能让班上最聪明的同学妒嫉及羡慕我. (现在不能将所有的作品展露出来,因为每次的作品都被老师收起来贴堂) 也是你让我有机会代表学校出去参赛.同时能在洲际赛扬威,获奖. 是你, 给了我自尊,荣誉. 是你,让我能有机会在台上领奖, 还记得那天在台上的表情,如此百般交集.

But , 当时因私人原因…最后我没选择美术科………请你原谅我. 原谅我的无奈. 虽然没选择你, 但我从没忘记你 ...画画 , 真诚对你说声”对不起”.