Monday, May 10, 2010

情牵墨尔本美食

在墨尔本绝不可错过的是希腊与意大利的美食。它是南欧移民最爱首选之地,这里是世上除了意大利以外最多意大利人的都市,同时拥有数量庞大的希腊后裔。他们依然保持着祖先的生活习惯和传统美食,西班牙也是值得品尝的佳肴,不管在豪华的餐厅还是路边的小吃店,各种美食皆可圈可点,具有特色的各式吧厅皆可看见墨尔本人的生活特色。晚上的酒吧比较像澳洲,澳洲人酷爱啤酒,喜欢在酒吧边喝酒边高谈阔论,所以澳洲各地胖子多,酒鬼也很多。


我比较喜欢海鲜餐,墨尔本的龙虾很肥美,就是太大了些,很像澳洲人的体格,往往一个人是吃不完的;生蚝也是从南方运来,肥美得很。通常墨尔本唐人街的餐厅可以吃到龙虾刺身,值得一提这里唐人街是全世界最干净的唐人街,广式点心也不逊吉隆坡。


墨尔本的越南餐也名闻天下。离酒店不远的唐人街就有一间越南餐厅. 百吃不厌的越南粉,据说连越南也找不到如此美味的越南粉。 味道确实好到不得了, 每次来墨尔本都非去不可。有时的确很想念墨尔本的越南粉。

讲起美食,少不了墨尔本一宝,就是维多利亚市场。虽然属于古老建筑物,但设备完善,是美食,瓜果,蔬菜及日常用品的集中地。无可否认,墨尔本吃的文化,的确比其他城市高,从美食,就能看出。墨尔本的好餐厅到处可见,悉尼的寥寥可数。况且墨尔本拥有充满食材的维多利亚市场,老百姓的生活方式和水准,都可以由当地的菜市场看出,绝对有公信度。

庞大维多利亚市场是我游墨尔本必到的地方,在那里不难发觉墨尔本人对吃的水平高,同时对食材也蛮很讲究。各种各式蔬果到肉类,新鲜及多样化的食材,在其他澳州城市是看不到的。我走在菜市中,看得心花怒放,就算看了也不买,也是一种乐趣。澳洲羊的数字比人口多出几倍,所以这里售卖的肉类便宜到极点。鱼虾蟹大量供应,价格便宜到让人发笑,可惜我只是短短住几天,每一餐都包含了,不然可以买一箱上百粒的肥大生蚝回去慢慢吃。

不时看见送货的卡车一到,工人将整只的牛和猪挂在铁钩上,顺手一推车轨有滑轮,但很轻松地运到各个档口,看不到有工人扛着那么笨重的物体到处送货。干净也是另外一个特徵,小贩们衣服都穿得整齐,像白领上班。

有时宁愿放弃饭店的早餐,到维多利亚市场买一个烧肉面包,再来一杯咖啡。然后坐在露天茶座中慢慢品尝,是人生一大享受。再买一些生火腿及水果芝士带回酒店慢慢享用。水果芝士是澳州特产,也可以说是全澳州最好的东西就是这种芝士, 里面昆着樱桃及葡萄等水果.别的国家吃不到也买不到。每次从墨尔本归来,我都发现自己体重一定有增加,因为那里的美食真的太棒了,不吃的话太对不起自己了。

6 comments:

R-WOW said...

墨尔本美食? 味道咋样啊, 有没川菜好吃!

Piccolo_Topolino said...

err...这里真的很多意大利人吗?? hmnm...上一次到访倒没发现,可能是因为有朋友带路的关系吧。。。干净度和食物的新鲜度我也认同,道地的水果便宜死了,不尽令我感叹本地的水果有时比国外入口的水果更贵。。。一粒番石榴竟然比苹果贵。。。xian...

Leister said...

口味是很个人的。。。

ryan小王子 said...

your blog is fabulous too! nice pictures in Melbourne ! good days :)

Leister said...

TKS RYAN

ryan小王子 said...

you are tour guide?in kl?