西澳休闲之旅：柏斯/费里曼特

说到澳州柏斯，就会想到令人回味无穷的炸鱼排与薯条（Fish & Chips），这是柏斯永远给我留下的印象。

柏斯位于澳洲西部，是我踏入澳州领土的第一个城市。每次到访柏斯，几乎是强迫放松,感觉很亲切，就像回自己的家一样。如果你不喜欢黄金海岸，悉尼和墨尔本的繁华热闹，那你就应该选择远离东澳这几个城市到西澳柏斯来渡渡假。

柏斯市容很有规律感，也很干净，治安绝对安全,适合退休人士居住，可以说是世界上少有的模范城市之一。柏斯人仿佛没有压力，每天过着休闲的生活 (比如周日准时上班下班，周末就到海边弄潮)。凡下班时间一到，各大百货中心及商店也准时打佯，上班族就像赶飞机似的回家享受天伦乐。我常常怀疑人到那里去了? 市中心犹如一座死城，空无一人，几乎只有餐厅才感受到人潮. 我深信,打横打直睡在柏斯街道上，也没人管去你。本人比较喜欢落寞的感觉，所以选择在下班后逛街，可以享受难得的清净。在柏斯市区要迷路不太容易,由于天低地阔,高大的建筑物显得稀落,只要认得天鹅钟塔,就可分辨东南西北。

漫步闲逛，发现城市范围蛮小，比起悉尼，柏斯属于一座很经典的城市。中心的烟草巷(Hey Street)是经典的经典，抬头一望，古建筑物林立，仿佛回到了十八世纪初。不过这都归功于柏斯市政府多年努力维修的成果，将人类遗产都一一保留下来，重新粉刷，变成旅游景点。

一般出差到柏斯，大约五天到六天之间。 前一两天需要领着客人进行市区观光。一般是游览帝王公园(Kings Park)俯瞰柏斯市区及天鹅河。然后再到蒙加尔湖喂黑天鹅，野生动物园喂袋鼠树熊等景点。再远一点就到Lancelin滑沙或到Pinnacles观赏风蚀的沙漠石头。经过多天的讲解以及厌倦的行程， 令我格外珍惜私人空间。一到全天候自由活动时,就好好放松一下，比如就逛逛街，看看街景，喝喝咖啡，漫步欣赏公园的植物消磨空荡的私人空间。

乘船或驾车四十分钟离开柏斯，就会抵达费里曼特(Fremantle)，到那里去吃炸鱼排。费里曼特依山傍海,海洋又无污染,处处是新鲜的海洋滋味. 还记得第一次到费里曼特的圆屋(Round House)附近吃到的鱼排是如此美味及难忘。新鲜的鱼肉，美味多汁，再配上新鲜的炸薯条。在鱼肉的香气中，面对印度洋海岸线，盘起脚，享受美味的炸鱼排，吃到美人照镜。

吃完了炸鱼排，顺着海岸线走去，就到了圆屋。这是西澳第一座建筑物，当时是囚困英国犯人的监狱。犯人漂洋过海来到澳州，最终被囚困在这里直到终老。触摸圆屋记载了百年历史的白墙，心里无限的感慨。从圆屋内，往窗外望出，尽是一望无际的印度洋，想到当时囚犯回不了家的心情，更是百般交集。

一到周末，柏斯人就涌到费里曼特的的海滩弄潮度过愉快的周末。其中风景优美的哥特斯罗海滩(Cotelog Beach)更是弄潮儿的天堂。每次带着团队到哥特斯罗海滩拍照，要不是有任务在身，我恨不得马上跳入大海游泳及在沙滩上做日光浴。

另外值得一提，就是咖啡飘香的意大利咖啡街(Cappuccino Street)。 街头到街尾尽是古建筑物改成的咖啡座，被我喻为拍摄浪漫爱情剧最佳场地之一。坐在咖啡街的角落喝一杯咖啡，欣赏风景，渡过一个愉快的下午。每次欣赏这别致的街景，我都会胡思乱想，幻想着一个浪漫的爱情故事即将发生在不远的转角处。深信一本浪漫的小说及电影就是需要这样的背景。

人烟稀少以及地扩的西澳，的确是让心灵心身放松的一个好地方。有时人生到了某个阶段，就会格外珍惜像柏斯有好山，好水，好空气的一个地方。